РЕЦЕПТ ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ ИММУНИТЕТА

Иммунитет — это способность организма распознавать и устранять чужеродные вещества и клетки.

И питание здесь играет ключевую роль.

Делимся полезным и сбалансированным блюдом. 

Тушёная говядина с брокколи и морковью.

Почему это блюдо полезно: 

•  Говядина — источник железа, необходимого для активности иммунных клеток.

•  Брокколи — витамин C и антиоксиданты для защиты организма.

•  Морковь — бета-каротин для поддержки слизистых оболочек.

•  Чеснок — природный антисептик.

•  Куркума — противовоспалительная поддержка иммунитета.

•  Масло гхи — улучшает усвоение полезных веществ. 

Ингредиенты:

• 400 г говядины

• 250 г брокколи

• 1 морковь

• ½ лука

• 2 зубчика чеснока

• 25 г масла гхи

• ½ паприки и тимьяна 

• соль, перец, куркума, зелень — по вкусу

Приготовление:

1️⃣ Нарезать говядину, подготовить овощи 

2️⃣ Обжарить лук на гхи 1–2 минуты, добавить мясо и специи

3️⃣ Тушить 10 минут на среднем огне

4️⃣ Добавить 30мл воды, накрыть крышкой и тушить 30 минут

5️⃣ Добавить морковь, затем брокколи и тушить ещё 15 минут

6️⃣ Украсить зеленью